Корзина
17 отзывов
На оборудование предоставляется РАССРОЧКА ПЛАТЕЖА и КРЕДИТ!Получить информацию
+7(800)700-66-69
+74999255706
+78007006669
ОБОРУДОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ANGELO PO BX61G ГАЗ

ПАРОКОНВЕКТОМАТ ANGELO PO BX61G ГАЗ

409 761 руб.

Показать оптовые цены
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 10229
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ANGELO PO BX61G ГАЗ
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ANGELO PO BX61G ГАЗВ наличии
409 761 руб.
Купить
+78007006669
  • +74999255706
    Бесплатный по России
  • +78007006669
    Бесплатный по России
+78007006669
  • +74999255706
    Бесплатный по России
  • +78007006669
    Бесплатный по России
  • График работы
  • Адрес и контакты

Все товары  /  Профоборудование  /  Тепловое  /  Пароконвектоматы

Пароконвектомат Angelo Po BX61G

Код товара: 70930

Пароконвектомат Angelo Po BX61G

 

379 050 руб.

 Заказать

Статус:под заказ

Предоплата: 100 %

Гарантия: 18 мес.

Доставка по Москве: 1500 р.

Основные характеристики

Подключение газ
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 66 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 10 до 300 °С
Мощность 13.5 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 906 мм
Высота 785 мм
Вес (без упаковки) 143 кг
Вес (с упаковкой) 155 кг
Страна-производитель Италия

Описание

Пароконвектомат ANGELO PO BX61G ГАЗпредназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера - из полированной нержавеющей стали AISI 316, электрические нагревательные элементы - из сплава Incoloy 800.

Режимы работы:

  • Конвекционный режим с температурным диапазоном от 10 до 300 °C и контролем уровня влажности от 0 до 100%
  • Пароконвекционный режим с температурным диапазоном  от 30 до 250 °C и контролем уровня влажности от 10 до 90%
  • Режим пара с температурным диапазоном от 30 до 125 °C

Особенности:

  • 6 программ готовки с 3 ступенями
  • Автоматический предварительный нагрев и охлаждение камеры
  • Управление уровнем влажности во время приготовления пищи
  • AOC: активная система управления избыточным давлением
  • Система APM для контроля температуры
  • Вспомогательная программа мойки
  • RDC + EVOS парогенератор с низкими затратами управления
  • Функция автоматического реверса AWC для разворота направления вентилятора
  • Ручная подача пара
  • Настройки температуры в °C или °F
  • Самодиагностика неисправностей со звуковым оповещением
  • Выбор времени запуска
  • Запатентованная система сбора конденсата
  • ​Уровень герметичности IPX5
  • Цифровой дисплей с сенсорными кнопками
  • Распечатка данных интерфейса для приготовления​ (HACCP)
  • Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
  • Вентилятор с 2 скоростями (1 прерывистая)
  • Теплоизоляция толщиной 3,5 мм
  • Дверь с двойным остеклением
  • Галогенная подсветка камеры
  • Регулируемые по высоте ножки

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость:
    • Гастроемкости GN 1/1: 6
    • Противни 600х400 мм: 6
  • Расход холодной воды: 14,5 л/ч
  • Диаметр слива: 40 мм
  • Высота слива: 10 мм
  • Водозабор трубы: 3/4"
  • Сток в канализацию: 460 мм
  • Напряжение: 220 В
  • Электрическая мощность: 0,8 кВт
  • Размер в упаковке: 1010x970x1040 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Одноточечный термощуп
  • Вакуумный термощуп (только с термощупом для приготовления)
  • Комплект для копчения​

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вно

Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Angelo Po
Страна производительИталия
Информация для заказа
  • Цена: 409 761 руб.
  • Способ упаковки: Гофротара,обрешетка
Отзывы о товаре